Charlas y showcookings, dentro del DNA

El festival DNA tiene dos partes, la más importante se cocina en los restaurantes y negocios de hostelería de la ciudad (ver aquí el listado), pero tiene otra parte que se cocina al aire libre y son charlas, conferencias y demostraciones (show cookings) a cargo de prestigiosos cocineros, la mayoría de ellos, de la constelación comarcal de estrellas Michelin.

Este es un resumen gráfico de las diferentes ponencias, talleres y presentaciones de la mano de Tino Calvo.