José Manuel López de ‘Peix i Brases’ estrena su primera estrella Michelin, Quique Dacosta mantiene las tres y suma una más por su restaurante Deessa en Madrid
La comarca de la Marina Alta brilla en la gala de las estrellas Michelin 2021. Quique Dacosta con sus tres estrellas está en lo más alto de este pódium de la alta gastronomía, si bien este año la capital de la comarca cuenta con una más, pues el restaurante Peix i Brases con su chef, José Manuel López Iglesias ha logrado su primera estrella.
Señalar que Dacosta ha logrado sumar una estrella más para su restaurante Deessa, ubicado en el hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid.
En Ondara, continúa Casa Pepa. En Xàbia también se mantienen en este selecta constelación Bon Amb (con dos estrellas) y Tula de Borja Susilla y Clara Puig.
Del mismo modo, los restaurantes de Calpe, Audrey's (Rafa Soler) y Beat (José Manuel Miguel) han renovado esta semana su estrella Michelin, si bien hay que señalar que, en el camino de las estrellas Michelin, el restaurante Orobianco pierde la suya tras la marcha de Ferdinando Bernardi.
Señalar que Dacosta ha logrado sumar una estrella más para su restaurante Deessa, ubicado en el hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid.
En Ondara, continúa Casa Pepa. En Xàbia también se mantienen en este selecta constelación Bon Amb (con dos estrellas) y Tula de Borja Susilla y Clara Puig.
Del mismo modo, los restaurantes de Calpe, Audrey's (Rafa Soler) y Beat (José Manuel Miguel) han renovado esta semana su estrella Michelin, si bien hay que señalar que, en el camino de las estrellas Michelin, el restaurante Orobianco pierde la suya tras la marcha de Ferdinando Bernardi.
Normas de participación
Esta es la opinión de los lectores, no la de este medio.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Normas de Participación
Política de privacidad
Por seguridad guardamos tu IP
216.73.216.1