Jesús Pobre madrugará para la fiesta de l'Escaldà a fin de acercarse más al proceso de creación de la pasa

Jesús Pobre quiere reforzar la apuesta por la conversión en Bien de Interés Cultural Inmaterial de l'Escaldà de la Pansa y para ello en la fiesta preparada para este año -se celebra el 30 de agosto- ha dado un paso adelante en la tradición. L'Escaldà se realizará a primera hora de la mañana, como lo hacían los agricultores a principios de siglo XX para no sufrir las altas temperaturas.  

 

A fin de ser fieles a l´Escaldà, que se llevaba a cabo de madrugada, el ritual de la caldera se iniciará a las 07:30 h y el escaldado del moscatel a partir de las 08:00 h hasta las 10:00 h para evitar las altas temperaturas, quedando abierta l´Escaldà a todos aquellos que quieran participar de forma colectiva. L´EATIM aporta nuevamente 700 kg de moscatel cultivado en Jesús Pobre, así como 12 nuevos canyissos encargados a Vicente Caselles Garcia.

 

Es a partir de las 10:00 h cuando tendrán lugar las actividades tradicionales alrededor de l´Escaldà: taller de canyissos , taller de llata y danses a cargo del Grup de Danses de Jesús Pobre, y por supuesto la exposición de elementos de l´Escaldà, venta de moscatel y pasa que ha preparado la Asociación de Vecinos y la Asociación Riurau Vius, contando la EATIM nuevamente con el apoyo de la Diputación Provincial de Alicante.

 

Además,  el interés creciente de acto patrimonial y festivo constituya una plataforma para la Ruta dels Riuraus y las empresas ligadas a la ruta, este año será el Celler de la Marina de Gata de Gorgos quien realice una degustación especial de mistela, y otros productos ligados al Moscatel, habrá barra de almuerzo organizada por la Comisión de Fiestas 2016 de Jesús pobre.

 

Según ha explicado el alcalde de Jesús Pobre, Javier Scotto, "l´Escaldà enriquece a nuestra Comarca como el moscatel al paisaje mediterráneo, constituyendo un bien inmaterial único del patrimonio valenciano". Y una muestra de ello, ha indicado, es el cartel de esta edición que recoge  una estampa del año 1970 de la familia Ribes- Costa extendiendo el raïm escaldado. Esta imagen estará refrendada con la nueva pancarta diseñada por Pelut i Pelat siguiendo la imagen rural de otras iniciativas de difusión del patrimonio de Jesús Pobre.