La banda sonora de la gamba deslumbra a los visitantes de Fitur

El ayuntamiento de Dénia ha decidido este año echar la casa por la ventana y si el año pasado todo eran quejas con la boca pequeña y a los medios no acreditados en fitur, este año ha organizado dos actos en el marco de la feria internacional de turismo. Si el miércoles fue el turno del proyecto Pescaturisme, ayer jueves la gran protagonista fue la gamba roja y la banda sonora creada por los músicos Javier Pinto y Josep Pastor.

Ambos actos se celebraron en el escenario principal del stand de la Comunitat Valenciana y tuvieron el apoyo del secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer. Ayer jueves, la gran protagonista fue la fusión de dos de los símbolos de la capital comarcal: la gamba y la música.

Los asistentes pudieron conocer la composición creada por estos dos músicos y que fue presentada días atrás en un auditorio del Centro Social lleno hasta la bandera y sentir como en sus paladares em gusto por la gamba roja. Un producto único que se extrae del mediterráneo. Y fue precisamente al mar y a los pescadores a quienes dedicaron unas palabras los compositores.

Pinto afirmó que ha sido “una experiencia única poder conocer a los profesionales que rodean al manjar de la gamba”, según reconoció preparando los dos movimientos ha podido “descubrir otro punto de vista de mi ciudad natal”. Además subrayó que tanto él como Pastor han intentado “transportar al oyente a Dénia y hacer que saboree la armonía de la gamba”.

Por su parte, Josep Pastor, comentó que ha sido un gran placer “ponerle música a un producto del Mediterráneo”, así como “compartir el trabajo con grandes cocineros”, al tiempo que le ha permitido -añadió- “demostrar que los marineros son también cultura, y nos identifican en nuestra comunidad”. Su parte, reconoció, fue la más difícil ya que tuvo que trasladar a la música a que sabe una gamba y dijo “tiene un sabor mediterráneo, como la música es mediterráneo y como todos somos mediterráneos”. Pastor concluyó dando las gracias al pueblo de Dénia, a los músicos y a todas las bandas que hay en la Comunitat “todo esto es turismo”.  

Mientras el primer edil de Dénia, Vicent Grimalt, recordó que hace poco más de un año “Dénia fue designada ciudad creativa de la gastronomía” y explicó que dos de los símbolos de la ciudad son la gamba y la música. Grimalt aseguró que “había que casar esos dos símbolos” y eso ha sido posible con esta composición de Pinto y Pastor a la que pone música la Agrupació Artístico Musical de la ciudad.  

En esta línea se manifestó el secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, quien destacó que en el país de las 2.000 bandas de música (La Comunitat Valenciana) es donde se ha podido crear “esta belleza de pieza  que ensambla las artes, la música para conjugar los sabores del territorio”. Según Colomer la banda sonora de la gamba roja de Dénia “es una propuesta de sentimientos, de los sentido, que atrapa la esencia del Mediterráneo vivo” y subrayó “habéis dado en el clavo, lo de la ciudad creativa, que se incorpore la música, la mejor manera de transportar nuestros valores y nuestros principios”.

Día de la Comunitat

Ayer jueves fue el día de la Comunitat Valenciana en Fitur y allí acudieron el presidente de la Generlaitat, Ximo Puig, y la vicepresidenta, Mónica Oltra. Los dos políticos valencianos saludaron a todos los alcaldes y concejales de las localidades de la Comunitat y entre ellos al de Dénia, Vicent Grimalt, Xàbia, José Chulvi y al segundo teniente de alcalde de Benissa, Xavi Tro. 

Tras una mañana apretada, Puig se desplazó al pequeño mostrador que tiene Dénia en el stand de la Comunitat y que está dedicado a difundir la Ciudad Gastronómica y posó para los medios allí presentes -entre ellos este y otro digital de la ciudad, los únicos que no reciben publicidad institucional- junto al alcalde, la presidenta de Aehtma y la vicepresidenta, con el cartel de Dénia Ciudad Creativa. Un instantánea, así como otras, que solo verás en este humilde rincón informativo.

Posteriormente Grimalt asistió junto a otros alcaldes a la presentación de la estrategia turística de la Agencia Valenciana de Turismo.