c.l/ deniadigital
Viernes, 05 de Julio de 2013 Tiempo de lectura:
Quique Dacosta cree que dejará a las generaciones posteriores la forma de cocer el marisco y el tratamiento del arroz
El cocinero Tres Estrellas Michelin 2013 y Premio Nacional de Gastronomía, Quique Dacosta, ha sido el encargado de clausurar el curso “Recursos naturales en entornos turísticos: la gamba roja (Aristeus antennatus) en Dénia” que el Centro Asociado de la UNED en Dénia ha realizado a lo largo de los últimos tres días.
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El cocinero, que reconoce hacer tanta promoción de la gamba roja y de todos los recursos naturales que se encuentran en Dénia por formar parte de su vida y de su personalidad, afirma: “Enseño a la gente lo que tengo alre
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El cocinero, que reconoce hacer tanta promoción de la gamba roja y de todos los recursos naturales que se encuentran en Dénia por formar parte de su vida y de su personalidad, afirma: “Enseño a la gente lo que tengo alrePor favor, inicia sesión o regístrate para ver este contenido completo.
