Dénia, en Madrid Fusion
![[Img #20516]](http://deniadigital.es/upload/images/02_2019/7292_img_1622.jpg)
El Departamento de Turismo del Ajuntament de Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo AEHTMA han acudido a su cita ineludible con la Feria Gastronómica MADRID FUSIÓN, que ha tenido lugar del 28 al 31 de enero en el Palacio de Congresos de Madrid.
Según han informado desde el propio Ayuntamiento, han estado presentes en este evento gastronómico de importancia internacional con un espacio en el área de los destinos gastronómicos Saborea España, club de producto gastronómico del que forma parte desde 2015.
El programa de Saborea España para este evento ha incluido degustaciones temáticas de todos los destinos durante los tres días de feria: Ruta de Tapas de los destinos Saborea, talleres, catas y presentaciones.
El alcalde, Vicent Grimalt, la presidenta de Aehtma, Cristina Sellés, y la concejala de Ciudad Creativa, Pepa Font, han sido testigos de toda esta actividad, respaldando con su presencia la promoción de Dénia y la Marina Alta en esta cumbre gastronómica.
Cada destino Saborea España acudía con un producto estrella, que en el caso de Dénia fue la gamba roja, presente en una de las tapas que elaboró la jefa de cocina de L’Estanyó y en helado, de la mano de Gelart Artesans.
![[Img #20517]](http://deniadigital.es/upload/images/02_2019/6311_img_1554.jpg)
Pero también se han promocionado otros productos de la zona, con la presencia de sus productores, como los vinos de moscatel seco y dulce de la Bodega Les Freses, cocas tradicionales de tomacat, guisantes, anchoa y cebolla de Cocas Cidoncha, coca María y de almendra de la cafetería-pastelería Canela, arroces “bomba” y “bombón” de Arròs Dénia, el recién estrenado aceite “Oleum Dianium” de Oligarum y las pasas de Jesús Pobre y de la empresa Melicatessen.
El Departamento de Turismo del Ajuntament de Dénia y la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo AEHTMA han acudido a su cita ineludible con la Feria Gastronómica MADRID FUSIÓN, que ha tenido lugar del 28 al 31 de enero en el Palacio de Congresos de Madrid.
Según han informado desde el propio Ayuntamiento, han estado presentes en este evento gastronómico de importancia internacional con un espacio en el área de los destinos gastronómicos Saborea España, club de producto gastronómico del que forma parte desde 2015.
El programa de Saborea España para este evento ha incluido degustaciones temáticas de todos los destinos durante los tres días de feria: Ruta de Tapas de los destinos Saborea, talleres, catas y presentaciones.
El alcalde, Vicent Grimalt, la presidenta de Aehtma, Cristina Sellés, y la concejala de Ciudad Creativa, Pepa Font, han sido testigos de toda esta actividad, respaldando con su presencia la promoción de Dénia y la Marina Alta en esta cumbre gastronómica.
Cada destino Saborea España acudía con un producto estrella, que en el caso de Dénia fue la gamba roja, presente en una de las tapas que elaboró la jefa de cocina de L’Estanyó y en helado, de la mano de Gelart Artesans.
Pero también se han promocionado otros productos de la zona, con la presencia de sus productores, como los vinos de moscatel seco y dulce de la Bodega Les Freses, cocas tradicionales de tomacat, guisantes, anchoa y cebolla de Cocas Cidoncha, coca María y de almendra de la cafetería-pastelería Canela, arroces “bomba” y “bombón” de Arròs Dénia, el recién estrenado aceite “Oleum Dianium” de Oligarum y las pasas de Jesús Pobre y de la empresa Melicatessen.
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