La mecha de las fallas se enciende con la presentación de Safir Malonda

El mundo fallero comienza a moverse en Dénia. Este viernes a las 22 horas comenzará el primer acto del ciclo fallero 2020. Será la presentación de la fallera mayor, Safir Malonda, en el auditorio del Centro Social.

Malonda será presentada por José Miguel Mulet Salort. Licenciado en Química y Doctor en Bioquímica y Biología Molecular por la Universitat de València. Es profesor de biotecnología en la Universitat Politècnica de València (UPV) y dirige “una línea de investigación en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, centro mixto del CSIC y la UPV”.

Es autor del libro 'Comer sin miedo' del que se han vendido más de 20.000 ejemplares y se ha publicado en varios países, así como 'Medicina sin Engaños', 'La Ciencia a la Sombra' y 'Transgénicos sueño miedo'. También es autor del blog 'Tomates cono genes' (jmmulet.naukas.com) y es colaborador de El País Semanal.

Conferenciante habitual sobre temas relacionados con la alimentación o la biotecnología y su cuenta de twitter es una de las más seguidas de un científico en activo de habla hispana (@jmmulet).