30 alumnos de ciclos de Hostelería del IES Gent de Mar reciben los certificados de asistencia al curso del programa Servicio Responsable

Personal técnico de la Unidad de Prevención Comunitaria en Conductas Adictivas (UPCCA) de la Concejalía de Prevención de Adicciones ha impartido la formación del programa Servicio Responsable a un total de 30 alumnos de los Ciclos Formativos de Cocina y Gastronomía, Dirección de Cocina y Servicio en Restauración del CIPFP Gent de Mar.

El programa Servicio Responsable es un programa nacional de prevención de las drogodependencias en el sector hostelero surgido de la Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas y el Ministerio de Sanidad, que promueve un ocio seguro, responsable y de calidad.

La formación se impartió a los futuros profesionales de la hostelería con el objetivo de dotarles de herramientas para adquirir las competencias que les permitirán reducir riesgos asociados a los posibles consumos abusivos de alcohol u otras sustancias entre su futura clientela. Se basa en tres ejes fundamentales: la implicación de los profesionales de la hostelería en la prevención de las drogodependencias, la información sobre las drogas (efectos, normativa, etc.) y las destrezas para afrontar situaciones conflictivas en relación con el consumo.

Objetivos:

• Proporcionar información sobre los efectos y riesgos del consumo abusivo de alcohol y de las drogas ilegales de consumo más frecuente.
• Aprender a detectar los efectos y riesgos del alcohol en función de la cantidad consumida.
• Proporcionar información sobre el marco legal que regula la venta y suministro de alcohol en cuanto a edad, lugares, graduación, conducción, etc.
• Aprender a detectar los elementos ambientales que favorecen la prevención de riesgos de mareos, peleas, caídas etc.
• Promover medidas de contención en situaciones difíciles.
• Proporcionar habilidades para afrontar situaciones problemáticas relacionadas con el consumo de drogas.

La concejala de Prevención de Adicciones, Melani Ivars, entregó los certificados acreditativos de la formación en las aulas del CDT, donde el alumnado recibe las clases. Ivars ha querido destacar el papel importante de estos futuros profesionales como agentes de salud en la prevención de las adicciones en el ocio hostelero de Dénia. También ha remarcado la importancia de esta titulación en el ámbito hostelero para dar un servicio profesional y de calidad. Finalmente, la concejala ha agradecido la implicación, colaboración y predisposición por parte del centro.