El Consell estudiará la solicitud de declaración de BIC para l'Escaldà de la pansa

El Consell Valencià de Cultura deberá elaborar un informe técnico para justificar que se aplique esta figura de protección al proceso de escaldar la uva que se hacía en los riuraus de la comarca

La Conselleria de Cultura estudiará la propuesta que ha elevado Jesús Pobre -con el apoyo de la Diputación de Alicante y localidades de la comarca- para que se declare Bien de Interés Cultural Inmaterial l'escaldà de la pa

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