Ondara celebra una nueva edición de su Ruta de la Tapa con 12 locales participantes

La Ruta de la Tapa de Ondara regresa este primavera de 2025 bajo el lema “Ondara es destapa”, una iniciativa impulsada por la Concejalía de Promoción Económica del Ayuntamiento, encabezada por Raquel Mengual, que se celebrará todos los jueves de mayo y junio, desde el 2 de mayo hasta el 26 de junio.

En esta tercera edición, un total de 12 bares y restaurantes del municipio ofrecerán una tapa original acompañada de bebida por un precio único de 4 euros. La novedad de este año es que los participantes podrán votar sus tres tapas favoritas, y aquellos que completen la ruta entrarán en el sorteo de tres cenas para dos personas en los locales ganadores.

Para ello, los clientes dispondrán de un pasaporte de la Ruta de la Tapa, que deberán sellar en cada establecimiento tras consumir la tapa propuesta. Una vez completado, el pasaporte se depositará en el Espai Català antes del 3 de julio. El sorteo se realizará una vez finalizada la campaña.

Entre las propuestas gastronómicas figuran elaboraciones como el fartó con pulled pork y crema de turrón (Centre Social), hayaca rellena (Racó d’Omaira), bao de la tentación (Kiko’s Bar), bao de calamar crujiente (Exisze), gambosí con huevo poché (Hotel Ramis), salmón con ensaladilla de surimi (Bar Prado), taco Friend’s (Friend’s), codillo deshilachado con puré (Racó d’Ondara), arepa Hawaii (Café Sendra), arepa colombiana (La Mona Restaurant), y las patatas Bergante, que se ofrecerán tanto en La Dinaora como en Bergante Burguer en diferentes franjas horarias.

Durante la presentación oficial celebrada en el Ayuntamiento, la concejala Raquel Mengual ha animado a vecinos y visitantes a disfrutar de esta ruta como “una excelente oportunidad para conocer la gastronomía local y apoyar a los establecimientos de hostelería del municipio”.