El alumnado de Hostelería del CIPFP de Dénia recibe formación en prevención de adicciones

Un total de 14 alumnos y alumnas de los ciclos formativos de Cocina y Gastronomía, Dirección de Cocina y Servicios en Restauración del Centro Integrado Público de Formación Profesional (CIPFP) de Dénia participaron este martes en una sesión formativa del programa nacional Servicio Responsable, promovido por la Unidad de Prevención Comunitaria en Conductas Adictivas (UPCCA) del Ayuntamiento de Dénia.

La acción se enmarca en la línea de colaboración entre la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) y la Delegación del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas, del Ministerio de Sanidad, con el objetivo de reforzar la prevención de las drogodependencias desde el ámbito local, especialmente en sectores clave como el de la hostelería.

El programa Servicio Responsable tiene como finalidad fomentar un ocio seguro, saludable, responsable y de calidad, proporcionando a los futuros profesionales del sector herramientas para identificar y gestionar riesgos asociados al consumo de alcohol y otras sustancias entre la clientela.

Durante la formación, el alumnado trabajó en torno a tres grandes bloques de contenidos: el papel activo de los profesionales hosteleros en la prevención de las adicciones, el conocimiento de las sustancias y su regulación legal, y el desarrollo de habilidades para afrontar situaciones conflictivas en entornos de consumo.

Entre los objetivos específicos, se abordaron aspectos como la identificación de los efectos del alcohol según la cantidad ingerida, el marco legal sobre la venta y suministro de bebidas alcohólicas, los factores ambientales que pueden favorecer incidentes (como peleas o caídas) y la importancia de una dispensación responsable, especialmente con relación a la edad, el espacio y la conducción.

Desde el consistorio se ha valorado positivamente la colaboración continuada entre la UPCCA y el CIPFP de Dénia, destacando el papel que juega esta formación en la construcción de un modelo de ocio más seguro y saludable para toda la ciudadanía.