Las empresas del proyecto Bancalet refuerzan en Dénia su compromiso con la cultura agroalimentaria de la Marina Alta

Más de 40 representantes de empresas y establecimientos adheridos a Bancalet participaron el pasado 26 de mayo en la primera Trobada Bancalet, una jornada celebrada en las instalaciones del CdT Dénia que sirvió para compartir experiencias, detectar necesidades y debatir sobre los retos de futuro de la marca que identifica los productos y valores de la Marina Alta.

El encuentro permitió a los participantes intercambiar impresiones sobre la implantación de Bancalet y fortalecer las relaciones entre los distintos sectores que integran el proyecto, desde productores y restauradores hasta hosteleros y artesanos.

Uno de los aspectos más valorados por los asistentes fue la oportunidad de poner rostro a las personas que forman parte de la red y generar nuevos contactos que favorezcan la colaboración entre empresas comprometidas con la cultura agroalimentaria de la comarca.

Una marca con vocación comarcal

Durante los talleres desarrollados a lo largo de la mañana se puso el foco en el carácter comarcal de Bancalet y en la necesidad de consolidar la marca como un sello de garantía vinculado a la Marina Alta.

Los participantes coincidieron en la importancia de impulsar nuevas acciones de difusión que permitan dar a conocer mejor la marca y sus productos, más allá de la presencia en ferias o campañas promocionales. Entre las propuestas planteadas destacó la conveniencia de acercar Bancalet a los centros educativos, con el objetivo de que las futuras generaciones conozcan y valoren el patrimonio agroalimentario del territorio.

Asimismo, los pequeños productores expusieron algunas dificultades relacionadas con la distribución de sus productos y señalaron la necesidad de estrechar la relación con el sector de la restauración. En este sentido, iniciativas como la Trobada Bancalet fueron valoradas positivamente por facilitar ese acercamiento.

Sostenibilidad, identidad y territorio

Otro de los puntos de consenso fue la necesidad de seguir trabajando de manera conjunta para convertir Bancalet en una marca sólida asociada a valores como el respeto por el territorio, la autenticidad, la sostenibilidad, la economía circular y la defensa de la gastronomía de la Marina Alta.

En la clausura de la jornada, el alcalde de Dénia, Vicent Grimalt, recordó el compromiso adquirido por el Ayuntamiento con el Pacto de Milán para desarrollar sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos y resilientes. Además, destacó las herramientas impulsadas para fortalecer el proyecto, entre ellas la futura sede universitaria de Torrecremada y el futuro Parque Agrario, que pondrá a disposición de empresas y ciudadanía unos 35.000 metros cuadrados destinados a la experimentación y la divulgación.

La jornada concluyó con una degustación de productos y la entrega de los azulejos artesanales de Bancalet, elaborados por Defangcuit, que servirán para identificar a partir de ahora a las empresas adheridas a la marca. También se entregaron reconocimientos a Antoni Reig, por su implicación en el proyecto desde sus inicios, y a la directora del CdT Marina Alta de Dénia, Adriana Valcárcel, por su colaboración.