Concurs de paelles a la Falla Baix La Mar

El diumenge 6 de març la falla Baix La Mar es convertirà en un gran forn de paelles. Es el día del concurs de paelles. Per apuntarse s'han de cumplir les següents bases, des de la falla te donen els ingredients per a fer la paella i tu has de portar els utensilis.

Bases de participació:

Les paelles que entren en el concurs hauran de complir les normes següents:

Només s’hauran d’utilitzar els ingredients proporcionats per l’organitzador: arròs, verdures (bajoques, fesols, pimentó roig i albergínia), carn (magre, costella i pollastre), oli, sal, colorant, pebre roig, picadeta, llima, all i decoració opcional (que no dóna sabor).

No entraran, per tant, en concurs aquells que afegeixen algun ingredient més (gambes, caragols…).

Els participants, per la seua part, hauran de portar els instruments de cuina que necessiten: paella, paeller, potes, butà i utensilis per a l’elaboració de la paella.

Les paelles hauran d’estar acabades a les 14.30 h. A continuació passarà el jurat a tastar-les.

Preu d’ inscripció per persona 10 euros adult, 5 euros júniors i 3 euros xiquet/xiqueta. Inclou els ingredients de la paella, la beguda del menjar i picades.

Informa: Falla Baix La Mar