El responsable de la organización de los mercados de la ciudad alemana ha realizado una estancia de cinco días para conocer iniciativas como Bancalet, el Mercat Municipal y el Dna Festival*
La novena edición cierra con una elevada afluencia de público tras dos días de showcookings, talleres y catas en los que chefs, productores, artesanos y restauradores han compartido sus conocimientos
La novena edición del festival arranca en Dénia reivindicando el producto, los recetarios y la transmisión del conocimiento gastronómico, con Quique Dacosta, Ferran Adrià y algunas de las principales figuras de la cocina española
Dénia ha vuelto a convertirse este sábado en un gran punto de encuentro de la gastronomía mediterránea. La novena edición del D*na Festival [...] Leer más...